为了进一步提高学院餐饮服务水平，细化落实寒假前后疫情防控责任。1月14日下午，后勤处在弘德楼C401会议室召开校园食品卫生安全和疫情防控安全工作会议。学院副院长黄先林，后勤处科级以上干部以及各商铺负责人参加了会议。
会上，林华副处长首先对本学年学院的餐饮服务和食品安全工作做了总结回顾，并对存在的问题提出整改意见。他强调食品安全无小事，各商铺必须严格遵守食品安全管理办法等规章制度，确保学院无食品安全责任事故发生。
王滨副处长向与会人员传达了1月11日省疫情防控工作领导小组学院防控组和预防控制组联合召开的全省学校冬春季疫情防控工作视频会议精神，并针对寒假前后的疫情防控工作提出了5点要求：一是要认清当前疫情防控形势，不能存在麻痹心理；二是要服从学院管理，严格落实学院疫情防控措施；三是要加强人员管控，建立一人一档的健康档案；四是要加强冷链食品的采买管控；五是要做好防疫物资的储备工作。
最后黄先林副院长做了总结发言，他从食品安全、疫情防控两个方面对学院商户提要求：一、要严格落实食品安全主体责任，把好食品原料采购关，严格做好后厨及刀具的消毒工作，做到生熟分开，防止交叉污染，保证食物烧熟煮透，要加强监督检查，发现问题及时督促商铺整改，杜绝食物中毒事件的发生；二、要持续做好疫情防控工作，寒假期间所有人员尽量不离开宿迁，有必要离开宿迁的，要严格履行请假、报批手续，减少不必要的外出、聚会和聚餐，出行要做好个人防护工作。
会后，各商户负责人纷纷表示一定严格按照学院的疫情工作要求，加强人员管理，严格遵守食品安全管理办法的规章制度，保障全院师生吃到放心、安全、健康的食品。
供稿：后勤处张海丽
